פרדס חנה שנת 2020 , שנת הקורונה והסגרים שהיא מביאה איתה מביאים שינוי מקצועי בחיי כמוסיקאי ואמן ילדים לתוך חקירה והתבוננות על בטחון תזונתי והעמקה בעולם הרפואה והסופר פוד שהביאו אותי להפוך את תחביב ליקוט פטריות בחורף לעשייה של ממש בחקירה איטית,יסודית עם המון תהייה וטעייה עד להקמת חווה לגידול פטריות מאכל ומרפא.
ההתמקדות היתה על שיטות גידול פשוטות שניתן ליישם בכל בית ואט אט פשטה השמועה ועוד ועוד אנשים הגיעו ללמוד את אמנות גידול הפטריות.
לאור התמודדותו האמיצה של אבינו עם מחלת האלצהיימר ורצוננו העז להיטיב עימו נפתח בפנינו גם עולמן של פטריות המרפא ומשם קצרה היתה הדרך להעביר הרבה מכובד משקלינו לטובת עזרה להמון אנשים. למדנו להכין מיצויים מרוכזים ועוצמתיים מהפטריות שאנו מגדלים וצפינו בהשתאות כיצד הן מביאות עזרה ומזור לכל כך הרבה אנשים.
כיום החווה מחלקת את זמנה בין גידול פטריות טריות למכירה, הכנת תמציות וערכות גידול מהממות וכן מארחת קבוצות וסדנאות למפגשים מרתקים הכוללים ארוחת גורמה בסיומן!
החווה ממוקמת במרכז פרדס חנה בתוך בוסטן ענק מהמם ביופיו מלא בעצי פרי שופעים ועצים עתיקים בני מאה שנים ויותר ונותנת תחושת יער ושלווה לכל המגיעים תוך דקות.
